De ‘vette’ luchtkanalen laten reinigen is dan ook zeer belangrijk en essentieel voor een veilig en gezond binnenklimaat. De afzuigkanalen raken namelijk na enige tijd enorm vet en verontreinigd door alle kook-, bak en/of grill lucht uit de keuken. Vette afzetting in uw ventilatiekanalen zijn niet direct zichtbaar voor u en uw klanten, maar het een noodzaak om deze met regelmaat te reinigen.

Vet is tevens snel ontvlambaar en als vet eenmaal vlam vat is er een grote kans dat er brand ontstaat.  Deze interne branden zijn moeilijk te blussen en de kans dat het vuur zich in een rap tempo uitbreid is dan ook veelal de oorzaak van vele keuken branden.